Fiori di Hibiscus

L'Hibiscus appartiene alla famiglia delle Malvacee. I petali essiccati dell'Hibiscus, hanno un sapore con retrogusto di aceto balsamico invecchiato.
Il loro uso è particolarmente indicato nelle insalate e nel pesce, sgranato anche con mulini da sale.
Sprigiona un colore caldo e esotico in infusi e nel tè.

Fiori di Malva "Blu-Violetto"

I fiori di Malva sono particolarmente utilizzati per miscele di Tè e infusi.
In gastronomia si utilizzano particolarmente per uso estetico e di guarnitura.
Profumo gradevole leggero e non invadente che si sposa con tutti i piatti da leggere note aromatiche.